ตามธรรมชาติต้นทุเรียน จะออกดอกจนกลายมาเป็นผลทุเรียน … กิ่ง กิ่งหนึ่ง ออกนับพันๆ นับหมื่นๆดอก คราวนี้ขึ้นอยู่กับ คนปลูกว่าจะเหลือผลไว้มากน้อยขนาดไหน . . . สำหรับที่สวนบ้านเรา จะเหลือไว้กิ่นหนึ่ง น้อยมากๆ บางกิ่งลูกเดียว บางกิ่งสองสามลูก (ตามภาพ) สาเหตุเพราะว่า ปริมาณผลทุเรียน มีผลต่อความแข็งแรงของต้นและรสชาติครับ ซึ่งนี่เป็นอีกกระบวนการนึงที่เราควบคุมคุณภาพ ขนาดและรสชาติของทุเรียนเอาไว้  เพราะถ้าอยากได้ทุเรียนที่อร่อย  มีคุณภาพสูง ก็ต้องยอมแลกกับปริมาณผลผลิตที่จะต้องได้น้อยลง และเป็นเหตุผลให้ เรามีทุเรียนจำหน่ายในแต่ละล็อต มีอย่างจำกัด